NeiroKids

Laste arenduskeskus

Moskva, St. Novorogožskaja 10

m.Ilyichi väljak või metroo Rimskaya

8 495 142 91 25
8 977 173 48 76

  1. Kodu
  2. Artiklid
  3. Gluteeni- ja kaseiinivaba dieet on autismi jaoks õige abi

Gluteeni- ja kaseiinivaba dieet on autismi jaoks õige abi

Autismispektri häired on laste suhtlemise ja sotsiaalse suhtluse arengu häired. Autistlike omaduste silumiseks püüavad vanemad sageli leida alternatiivseid ravimeetodeid, näiteks spetsiaalset dieeti. Viimasel ajal on gluteeni- ja kaseiinivaba dieet eriti populaarne autistlike laste vanemate seas. Mõned vanemad märgivad oma laste käitumise paranemist, järgides seda dieeti koos sensomotoorse korrigeerimise tundidega, mille viib läbi kvalifitseeritud neuropsühholoog.
Kuigi selles valdkonnas on vähe uuritud, usuvad mõned teadlased, et autismiga lapsed eelistavad kõige rohkem gluteeni- ja kaseiinivalke sisaldavaid toite. Tekib küsimus: kas gluteen (gluteen) on autismi põhjus ja kas autistlikke jooni on võimalik minimeerida, piirates lapse gastronoomilisi eelistusi?

Mis on autistlike laste BGBK dieet?

Gluteeni- ja kaseiinivaba dieeti tuntakse kui BGBK-dieeti. See on üks paljudest autismiga laste alternatiivsetest ravimeetoditest. See hõlmab kõigi gluteeni (teravilja- ja jahutooted) ning kaseiini (piim ja piimatooted) sisaldavate toitude väljajätmist lapse igapäevasest toidust..
Spekuleeritakse, et autistlikud lapsed on nendes toitudes leiduvate koostisosade suhtes allergilised või tundlikud. Kuid isegi kui allergiat pole, peavad paljud vanemad BGBK dieedist kinni. Nende tähelepanekute kohaselt kogevad lapsed märgatavat paranemist käitumises ja kõnes..

Kuidas see töötab?
BGBK dieedi põhimõte põhineb teoorial, et autistlikud lapsed on gluteeni või kaseiini sisaldavate toitude suhtes väga tundlikud. Just need valgud ja peptiidid metaboliseeruvad tavalistest inimestest erinevalt ning hüpoteetiliselt võib see erinevus süvendada autismi sümptomeid, kuna aju töötleb valke endorfiinidena, mis viib lapse teatud tegevuste ja käitumiseni. Seetõttu on dieedi söömisel võimalus sümptomeid vähendada ning sotsiaalset ja kognitiivset käitumist ja kõnet parandada..
Kuid meditsiin ei aktsepteeri BGBK dieedi tõhusust, kuna selle dieedi kasulikkuse kohta pole veel teaduslikke tõendeid..

Keelatud toidud

  • teravili (nisu, oder, rukis, pärl oder, odrakruup, kaer) müsli
  • jahutooted (leib, küpsetised, pitsa, pirukad)
  • tooted, mille etiketil pole andmeid koostise kohta
  • tooted linnase (odra) ja amidooniga
  • piim, kodujuust, juust, jogurtid, jäätis, või
  • magus (koogid, rullid, šokolaad, maiustused)

Soovimatud toidud

  • säilitusained, tooted, mis sisaldavad: fosforit, värvaineid, suhkrut

Söödavad toidud

  • teravili (riis, tatar)
  • mais
  • kaunviljad (herned, oad, oad, kakao)
  • munad ja õli (oliiv, päevalill, viinamari, palm)
  • liha ja kala (sardiin, kilu, heeringas, makrell)
  • seened
  • pähklid
  • puuviljad (tsitrusviljad, õunad, banaanid, avokaadod)
  • köögiviljad (tomatid, kurgid, suvikõrvits, kõrvits, porgand, baklažaan, peet, lillkapsas, brokoli, sibul, kartul)
  • rohelised (spinat, salat, till, küüslauk, basiilik)
  • oliivid
  • kallis
  • kuivatatud puuviljad (rosinad, banaanid, pirnid, ploomid, kuivatatud aprikoosid, ananass)
  • rafineerimata suhkur
  • omatehtud koogid, mis on valmistatud riisist, tatarist või maisijahust, samuti tärklisest
  • mineraalvesi ja mahlad (apelsin, aprikoos, porgand, kõrvits, õun, ananass)

Enne dieedi alustamist peate konsulteerima arstiga, kes ütleb teile, milliseid toiduaineid dieedis kõige paremini kasutada ja milliseid täielikult kõrvaldada. Samuti on vaja hoolikalt lugeda toote pakendil olevat koostist, kuna mõned tooted võivad sisaldada keelatud koostisosi..

Gluteeni kõrvaldamise juhised autistidele

Gluteenivaba autismi dieet põhineb eeldusel, et psüühikahäired tulenevad ainevahetushäiretest, kui keha ei lagune ega ima teatud valke. Toitumisreeglite järgimine viib käitumise olulise paranemiseni, autistlike ilmingute sageduse vähenemiseni.

  1. Kuidas gluteeni-autismi teooria tekkis
  2. Miks vajavad autistid gluteenivaba dieeti
  3. Põhilised toitumisnõuded
  4. Kui kiiresti on paranenud dieedile üleminek
  5. Plussid ja miinused gluteenist loobumisel autismis
  6. Ülevaated ja tulemused
  7. Dieedi hind
  8. Vaidlused BGBK dieedi kasulikkuse üle
  9. Järeldus

Kuidas gluteeni-autismi teooria tekkis

Teadlased arutavad endiselt aktiivselt gluteeni seost erinevate neuroloogiliste häiretega. Teooriat, et taimne valk suurendab autismi, skisofreenia, depressiooni ja muude puuete riski, hakati kasutama 20. sajandi alguses..

Kuid esimene väljaanne, kus kõiki histoloogiliste uuringutega kinnitatud neuroloogilisi ilminguid kirjeldati üksikasjalikult, ilmus 1966. aastal..

Miks vajavad autistid gluteenivaba dieeti

Autistlike laste gluteeni probleem on see, et nad kogevad sageli seedepatoloogiaid.

Sellised lapsed ei saa iseseisvalt rääkida oma ebameeldivatest aistingutest, seetõttu peaksid täiskasvanud pöörama tähelepanu kõhukinnisusele, pettumusele, puhitusele. Mao- ja soolehaigused ei pruugi pikka aega avalduda erksas vormis, seetõttu on varjatud põletikuliste protsesside kohta võimalik teada saada alles pärast uuringut.

Probleemi ühendab asjaolu, et patsiendid eelistavad kõige sagedamini samu toite, mida tavaliselt ei seedita ega imendu..

Kuni kuue kuu vanuseni soovitavad arstid last rinnapiimaga toita..

Pikaajalise kõhulahtisuse korral suureneb viiruste kesknärvisüsteemi sisenemise oht. Samuti selgus, et autism areneb nisugluteeni mõju all..

See on tingitud asjaolust, et gluteen provotseerib antikehade tootmise suurenemist, mis loob tingimused psüühikahäirete tekkeks..

Taimvalgu, nagu lehmapiimavalgu, normaalseks lagundamiseks peab organismis tootma spetsiaalset ensüümi.

Kuid teatud inimestel ja eriti autismiga lastel ei toodeta seda ainet piisavalt. Seetõttu ei kulge seedetraktis valkude lagundamise protsess nii, nagu peaks. Seetõttu moodustub suur hulk aminohapete vaheproduktsiooniprodukte. Kuna soolestik on põletikuline, on selle seinad läbilaskvad ja need ained tungivad hõlpsasti süsteemsesse vereringesse, liikudes ajju, millele neil on opiaatide ja endorfiinidega sarnane toime..

Autistid on sageli agressiivsed, käituvad ühiskonnas ebasobivalt, žestikuleerivad tugevalt ja võivad ennast kahjustada. See on tingitud asjaolust, et aju on gluteeni ja kaseiini toksilise mõju all. Seetõttu on autism ja gluteen omavahel tihedalt seotud ning on ette nähtud dieet selle valgu dieedist kõrvaldamisega. Selle toidu söömine aitab vältida halvenemist ja vähendada vaimuhaiguse sümptomeid..

Põhilised toitumisnõuded

Nii et autismiga aju ei kannataks toksiliste mõjude all, peate loobuma:

  1. Gluteenivaba. Seetõttu on minimaalselt gluteeni sisaldavaid tooteid rangelt keelatud..
  2. Kaseiin. Haigele ei saa anda juustusid, jogurteid, piimamagustoite, jäätist, margariini.
  3. Letsitiin, tofu ja muud soja sisaldavad toidud.
  4. Tooted, mis sisaldavad isegi väikest kogust fosfaate, värvaineid, säilitusaineid.
  5. Suhkur ja asendajad.

Samuti on soovitatav vältida üleküllastumist Läänemere kaladega, kuna see sisaldab palju elavhõbeda ja dioksiini elemente, mida ei saa organismist eritada..

Varjatud gluteeniallikad on valmistoidud. Mahu suurendamiseks lisatakse neile hüdrolüüsitud nisuvalk.

Liha asendavad sojatoidud sisaldavad ka gluteeni. Seetõttu on oluline hoolikalt uurida pakendil olevat teavet, kuna gluteeni võib lisada toidule, mis ei ole teraviljaga seotud. Seda leidub maiustustes, mõnedes ravimites, jäätises, hommikusöögis, friikartulites, krabipulkades, majoneesis, krõpsudes, tööstuslikes suppides

Autistide gluteenivaba dieet võimaldab:

  1. Köögiviljad, mida on raske seedida ja mis põhjustavad puhitus. Need on kapsas, oad, porgandid, kurgid.
  2. Kana, küülik, kalkun, tailiha.
  3. Madala rasvasisaldusega mereannid.
  4. Puu. Patsiendid saavad süüa mõned viinamarjad, banaanid, ploomid, pirnid, ananass, aprikoosid.
  5. Kompotid ja kartulipuder. Nende valmistamiseks kasutatakse värskeid puuvilju, marju, kuivatatud puuvilju.,
  6. Gluteenivaba pasta ja küpsetised. Neid keedetakse riisi- ja tatrajahust, linaseemnetest, kinoast.
  7. Gluteenivaba jahu. See on valmistatud pruunist riisist, maisist, kartulist, mandlitest.
  8. Oliividest, kõrvitsaseemnetest, päevalillest saadud taimeõlid.
  9. Kaunviljad.
  10. Kana- ja vutimunad.
  11. Mesi, stevia siirupid, vaher, agaav.
  12. Traumad ja maitsetaimed, riisipiim, mandlid ja kookospähkel.
  13. Täitevaba kastmed gluteenivabad.
  14. Puhastatud ja mineraalvesi, looduslikud mahlad.

Nende toodete põhjal on täiesti võimalik luua täisväärtuslik toitumine. See dieet tuletab meelde nende esivanemate elustiili, kes pole veel lehmi kodustanud ega tegelenud maavaldusega. Nad sõid ainult puuvilju, köögivilju, liha, üldiselt kõike, mida nad said koguda või saada, kuid ei kasvanud.

Gluteenivaba dieet väljakujunenud autismiga lastele võib olla järgmine:

  1. Varaseks hommikusöögiks võite kasutada kõvaks keedetud vutimune koos kahe riisileiva viilu ja tassi teega.
  2. Lõunasöögiks küpsetatakse puu- ja köögivilju.
  3. Einestage sibula ja ürtidega, viilu koduse riisijahuga. Joo puuviljakompotti.
  4. Pärastlõunase suupiste, pannkookide ja mahla jaoks.
  5. Õhtusöök keedetud kala, köögiviljasalatiga, maitsestatud taimeõliga.

Neid juhiseid on lihtne järgida, kuna kauplused pakuvad väga erinevaid gluteenivabu tooteid..

Kui kiiresti on paranenud dieedile üleminek

Gluteeni- ja kaseiinivaba autismi dieet on suunatud haiguse sümptomite kõrvaldamisele, seedesüsteemi toimimise parandamisele..

Kui laps areneb oma eakaaslaste jaoks vaimselt ja füüsiliselt aeglasemalt, peaksid vanemad kasutama BGBK dieeti. Sellise dieedi reeglite järgimine toob kaasa märgatavaid parandusi. Esimesi positiivseid tulemusi on näha kuue kuu jooksul..

Plussid ja miinused gluteenist loobumisel autismis

Aju suhtleb seedetraktiga tihedalt. Ehkki gluteenivaba dieedi efektiivsusest autismi osas pole selgeid tõendeid, näitab praktika vastupidist..

Kui laps sööb õiget toitu, mis ei sisalda gluteeni ega muid kahjulikke komponente, on autistlikud häired vähem väljendunud..

Enamik vanemaid, kes on dieeti kasutanud alla kolmeaastaste laste raviks, väidavad, et see aitas neil probleemist lahti saada. Selle põhjuseks on asjaolu, et algstaadiumis on rikkumistega kergem toime tulla ja lapse normaalseks arenguks on suured võimalused. Kui vanemad järgivad kõiki arsti soovitusi, jääb beebi eakaaslastest veidi maha ja kõrvalekalded pole isegi märgatavad.

Ülevaated ja tulemused

Ülevaadete kohaselt näitab gluteenivaba autismi dieet kõrget efektiivsust ja võimaldab teil parandada patsientide seisundit.

Julia:

“Oleme dieedil, kuna lapsel olid ägedad kõhuvalud. Pärast uuringut diagnoositi tal gluteeni ja kaseiini tõttu ärritunud soole sündroom. Seetõttu pidin nendega tooted välja jätma. Pärast seda muutus laps meie silme all, mitte ainult valu ei kadunud, vaid ka käitumine paranes ".

Ljudmila:

“Ma arvan, et selline toit ei sobi kõigile. Dieet aitas mu poega. Neli aastat pole olnud ühtegi päeva, kus laps saaks õhtul magama jääda ja hommikul ärgata. Alles pärast gluteenist ja kaseiinist loobumist paranes mu seisund, nii et ma ei kahtle dieedi kasulikkuses ".

Dieedi hind

Selline toit pole odav rõõm. Paljud tootjad kiirustavad uues suunas raha teenimist ja bgbq-toodete hindade tõstmist.

Kuid kui valmistate ise sööki, saate poemagusalt kokku hoida. Kuid peate teadma, et sellised tooted on 1,5-2 korda kallimad kui tavalised, kuna nende valmistamiseks kasutatakse professionaalsemaid puhastusmeetodeid..

Vaidlused BGBK dieedi kasulikkuse üle

Autistidele mõeldud kaseiini- ja gluteenivaba dieet on spetsialistide seas vaieldav. Paljud arstid väidavad, et selline toitumine ei anna erilisi tulemusi. Te ei saa loota täielikule paranemisele, kuid paljud vanemad märkavad paranemist.

Mõnes foorumis on teavet selle kohta, et dieet ei toimi eriti hästi, kui autistil on viirusnakkus. Esmalt tuleb need ravida ja seejärel eemaldada gluteen ja kaseiin. Kui sisestate esmalt dieedi, ei mõjuta see seda seisundit..

Järeldus

Gluteeni autistlikule kehale avaldatava mõju osas on palju lahkarvamusi..

Oletused taimsete valkude ja psüühikahäirete seose kohta ilmnesid eelmisel sajandil. Kuid veel pole lõplikke tõendeid. Kuigi paljud vanemad väidavad, et pärast gluteenist ja kaseiinist loobumist on nende laste heaolu ja käitumine oluliselt paranenud. Selliste söögikordade korraldamine pole keeruline. Nüüd on kauplustes palju gluteenivabu tooteid. Võite külastada ka spetsialisti, kes teeb õige dieedi..

Gluteenivaba dieet autistlikele lastele

Gluteenivaba dieet autistlikele lastele

Roman ei ole suhkrut sisaldavaid tooteid võtnud juba 6 kuud, ta saab maiustusi ja magusaineid fruktoosi, stevia ja sorbitooli kujul, s.t. madala glükeemilise indeksiga.

Kuulsin palju autistlike laste gluteenivabast dieedist, seega otsustasin proovida gluteen lapse dieedist välja jätta, ütlen teile kohe, kui ostate kõike supermarketist, siis on see kallis rõõm... ei, mitte nii... see on väga kallis rõõm (((teraviljad ainult riis, tatar) ja maisipuder, hoolimata asjaolust, et Roma valis tatraputru ega tahtnud kategooriliselt teist süüa.

Vaatamata sellele, et lisasin pudrule küpset pirni ja tee peal pirni valinud laps sõi tatart) Omaette teema küpsistest, gluteenivabad küpsised võivad sisaldada suhkrut. Kuid selleks, et olla suhkruvaba ja gluteenivaba, peate seda otsima.

Nii et imporditud küpsiste hind on üldiselt õudusunenägu, vaadake fotosid, ostsin Auchanist, 150-350 rubla imporditud küpsiste paki eest.

Kuid isegi seal leidsin kodumaise analoogi ja isegi fruktoosi peal ja ainult 80 r 200 g kohta. foto allpool:

Hoolimata asjaolust, et seal on kolm maitset: riis, mais ja tatar - see sarnaneb kaerahelbeküpsistega. Gluteenivaba pasta leidsin 120 rubla eest 300 grammise paki eest. Dr Corner asendas leiva tatra näkileivaga ja leidub ka magusat riisi. Artikli avaldamise ajal ja juba novembris on kodumaiste küpsiste hinnad märkimisväärselt kasvanud, 75–95 rubla.

Roma sõi algul tatart mõnuga, kuid nädala lõpuks oli ta neist juba tüdinenud ja ta sai neid süüa ainult vorsti sildi all.) Lõuna- ja õhtusöögiks on mitut tüüpi suppe ja borši, talle meeldivad ka praekartulid ja muidugi puuviljad kus ilma nendeta.

Samuti leidsid nad kodumaise suhkruhaigetele mõeldud šokolaadi, mis valmistas mulle suurt rõõmu) väikese batooni jaoks - 19 rubla. Ja leidsin ka amarantitahvleid šokolaadiglasuurist fruktoosil, kuid 29 rubla juures tundub see mulle veidi kulukas, kuid julgustuseks teeb seda ka.

Riisi- või maisijahu - 80 rubla 500 gr kohta. - Ma ütlen kohe, et SEE ON Kallis - (1kg - 160 rubla).

Pärast väikest guugeldamist leidsin Severskaja külast ettevõtte, mis müüb riisi, tatart, maisijahu ja palju muud, ehkki 45 kg kottides, kuid 1 kg maisijahu hind on 25 rubla. ja mitte 160 rubla - nagu poes)

Kui on võimalus, küpsetage ise leiba ja küpsiseid, esimeses on see odavam, teises on see kasulikum. Kõige lihtsam retsept vegan- ja gluteenivabade küpsiste jaoks on 400 grammi maisijahu, 2 pakki margariini ja 3-5 spl fruktoosi - kõik!

Küpseta ahjus 20-30 minutit, (niipea kui põhi on pruunistunud, võta kohe välja) pane lihtsalt kauss veega ahju, muidu jahu kuivab ja küpsised muutuvad kriidiks, ma olen seda juba enda peal kontrollinud), laps sööb mõlema põse juures.

Nüüd, mis puudutab Romani käitumise muutmist gluteenivabaks dieediks autistlike laste jaoks, mida te oskate öelda, või on käes aeg ja ta lihtsalt rahustab ja stabiliseerib oma käitumist või aitab gluteenivaba dieet. Mul pole otseseid tõendeid, aga see, et mu laps on teadlikumaks muutunud - ma näen seda.

Näitena toon oma Romaniga sellise juhtumi, kuidas laps sai juhuslikult preemiaks mitte oma dieedišokolaadi, vaid tavalise suhkruga šokolaadi ja see juhtus kell 19:00 ning nii jooksis ta pärast šokolaadi ringi nagu hull, nagu oleks ta joonud energiajooki ja nõudis šokolaaditahvlit))) Seetõttu toetan ma toodete hoidmist, mida laps ei saa köögis hoida, et selliseid õnnetusi ei juhtuks.

Gluteenivaba dieedi töötas välja ja pakkus välja Ameerika toitumisspetsialist, kardioloog Arthur Agatston ainsa võimaliku tsöliaakia ravimina. Tsöliaakia on autoimmuunhaigus, mille korral inimkeha ei talu gluteeni (gluteeni) sisaldavaid toite. Tsöliaakia sümptomid: iiveldus, oksendamine, valu, puhitus, väljaheide - kõhukinnisus või kõhulahtisus.

Nisu, kaer, rukis

Pagaritooted: igasugused kuklid, koogid, saiakesed

Mugavtoidud, sealhulgas vorstid, vorstid, krabipulgad

Kiirtoidukaubad (krutoonid, laastud)

Jäätis, täidetud šokolaadid

Lubatud toidud gluteenivaba dieedi jaoks autismiga lastele

Värsked köögiviljad ja puuviljad

Keedetud, küpsetatud liha ja kala

Tangud: tatar, riis

Gluteenivaba leib, näkileib. Pakend peab sisaldama seda teavet

Alternatiivne lähenemine gluteenivabale dieedile autismiga lastele

Kaasaegses maailmas on palju gluteenivaba dieedi järgijaid. Võime öelda, et nüüd on ta trendis. Supermarketite pakendid on täis gluteenivabu hoiatusi, kuna nõudlus loob pakkumise.

Kaalu langetamiseks loobuvad paljud gluteenist. Tervisliku toitumise pooldajad kutsuvad üles loobuma leivast ja sööma köögivilju, just seda teevad tsöliaakiahaiged..

Gluteenivabad toidud määravad arstid gluteeniallergia korral. Peensool sisaldab rakke, mis vastutavad immuunsuse eest. Nende rakkude kahjustumise korral väheneb immuunvastuse kiirus, mille tagajärjel muutub inimene külmade suhtes vastuvõtlikumaks..

Gluteenivabu toite määratakse autistlike laste tervisliku toiduna sageli. Arvatakse, et autismiga laste gluteenivaba dieet reguleerib mineraalide tasakaalustamatust lapse kehas, samuti parandab aju biokeemiliste reaktsioonide kiirust. Tänu sellele saab laps kiiresti omandada elutähtsaid oskusi ja ühiskonnas kergemini kohaneda.

Gluteenivaba dieedi mõju autismiga lastele

Kuigi gluteenist loobumist peetakse tervislikuks ja õigeks dieediks, pole kõik siiski nii lihtne..

Kuna gluteenivabade toodete (jäätis, magustoidud, valmistoidud) tootjad puhastavad oma tooteid gluteenist, ilmneb toidus hoopis teiste ainete liig. Näiteks suhkur, sool, maitsetugevdajad, kahjulikud vesirasvad, mis mõjutavad negatiivselt veresoonte seisundit, ja pikas perspektiivis - kogu kehale. Samuti võib kiudainete puudumine gluteenivabas toidus ja rasvade ülekaal valkudest põhjustada rasvumise, suhkruhaiguse ja erinevate südame-veresoonkonna haiguste arengut..

Dieet on puhtalt meditsiiniline. Seetõttu ei tohiks ilma tsöliaakia kinnitatud diagnoosita ja spetsialisti nõuanneteta gluteenivabale dieedile üle minna..

Dieet autismi lastel

Üldreeglid

Toitumine ei määra mitte ainult laste füüsilist, vaid ka vaimset, motoorset ja emotsionaalset arengut, samuti nende närvisüsteemi seisundit. Viimastel aastakümnetel on arutletud toidutalumatuse rolli üle neuropsühhiaatrilises patoloogias (epilepsia, hüperaktiivsuse sündroom, migreen, autism). Neuroloogias on aastakümneid kasutatud mitmeid eridieete. Praeguseks on palju uuringuid, mis kinnitavad, et autism pole mitte niivõrd vaimuhaigus, kuivõrd ainevahetushäiretega seotud haigus. Nendel lastel on teraviljavalkude - gluteeni ja piima - kaseiini suhtes suurenenud tundlikkus, seetõttu on autismi korral soovitatav kasutada gluteeni- ja kaseiinivaba dieeti..

On tõestatud, et nende laste soolestik ei suuda neid valke aminohapeteks jagada. Mittetäielikult lagunenud tooted (peptiidid) liiguvad soolestikust vereringesse, põhjustades opiaadilaadseid toimeid ja autistlikku käitumist. Välismaa uuringud on seda veel kord kinnitanud - haigete laste uriinist leiti aju tööd mõjutavaid peptiide. Mürgiste toodete, mitte täielikult seeditavate valkude mõju ajule seletab agressiooni, välismaailmast lahtiühendamist, sobimatut käitumist ja füüsilist enesevigastamist. Võime öelda, et laps puutub kokku pideva mürgistusega, mis pärsib tema vaimset arengut, sotsiaalset kohanemist ja põhjustab ajus degradeerumisprotsesse. Gluteenivaba / kaseiinivaba dieet on eriti näidustatud seedeprobleemidega lastele.

Eksperdid usuvad, et iga autismiga laps peaks sellest dieedist kinni pidama. See on võimalus, kui mitte haigust ravida, siis lapse seisundit leevendada. Kui selle toitumise tagajärjel on paranemist märgata, siis tuleb seda jälgida pikka aega ja seda tasub alustada nii vara kui võimalik..

See dieet näeb ette gluteeni sisaldavate toitude täieliku väljajätmise: nisu, oder, rukis ja kaer, leib ja kõik saiakesed, nendest teraviljadest saadud jahu. Kuna seda valku pole riisis, kartulis, maisis, sojaubades, saab neid tooteid tarbida. Samal ajal on piim ja selle derivaadid välistatud. Dieet peaks olema kõrge valgusisaldusega ning rikastatud mineraalide ja vitamiinidega.

Rasvade seedetrakti häirete korral on kõigepealt piiratud rasva kogus, eelistades võid ja taimeõli. Komplekssete süsivesikute kogus pole piiratud. Lubatud on peaaegu kõik puuviljad, liha, kala, köögiviljad, munad. Soola kogus on mõnevõrra piiratud (8 g päevas). Nõusid aurutatakse või keedetakse.

Laste autismi dieet välistab:

  • oder, nisu, rukis, kaer ja teraviljad: manna, kaerahelbed, nisu, pärl oder, oder, mitmevili;
  • piim ja piimatooted;
  • nisu, rukis, kaerajahu;
  • seda tüüpi jahust pagaritooted, kondiitritooted ja makaronid;
  • pooltooted, sealhulgas tainas (pelmeenid, pasteedid, ravioolid), jahu või leib;
  • tooted jahu abil riivsaias.

Rangemalt peaksite välistama ka võimaliku gluteenisisaldusega toidud:

  • lihakonservid, vorstid, vorstid, väikesed vorstid;
  • puljongikuubikud, pooltooted supid;
  • kastmed, ketšupid, majonees;
  • kalja, kakaopulber, lahustuv kohv;
  • kommid, šokolaad ja jäätis.

Lisaks autistlike laste gluteenipiirangutele on oluline:

  • Letsitiin mälu ja keskendumise parandamiseks. Kesknärvisüsteemi ja letsitiini suhe on selge. Arvatakse, et koliini (letsitiini osana) saab laps koos ema piimaga, milles selle sisaldus on 100 korda suurem kui veres, ja see on tema mälu seisukohast otsustava tähtsusega. Pantoteenhappe juuresolekul muundub letsitiin kehas atsetüülkoliiniks - oluliseks vahendajaks mõtlemise ja mälu moodustamiseks ning intellektuaalse tegevuse aktiveerimiseks. Ligikaudu 40% -l autismiga lastest on IQ alla 55, mis vastab raskele vaimsele alaarengule, 30% -l on kerge alaareng. Lisaks positiivsele mõjule neuroloogilistele funktsioonidele parandab letsitiin seedetrakti tööd, stimuleerib sapi sekretsiooni ja on hepatoprotektiivse toimega. Kasulik on lisada lapse toidukorda munakollane, kalakaaviar, päevalilleseemned, kalaõli, veiseliha, loomamaks, pähklid, porgandid, rohelised herned.
  • B-vitamiinid, eriti vitamiin B12, mille allikateks on rups, kala, soja, vetikad, austrid.
  • Jood, kuna selle puudus varases eas põhjustab dementsuse ja autismi arengut. Selle allikad on: krevetid, vetikad, trepangi, merekalad, rannakarbid.
  • Magneesium - nisukliid, seesamiseemned, mandlid, kõrvitsaseemned, seedermänniseemned ja kreeka pähklid, oad, maapähklid, spinat, pruun riis, munad, päevalilleseemned.
  • Koensüüm Q10. Selle kõige väärtuslikum allikas on veiseliha, kana, maks ja suurte loomade süda, taimeõlid (sojauba, puuvillaseemned, seesam, raps, mais ja oliiv).
  • Omega-3 ja omega-6 PUFA-d, mille sissevõtmine peaks olema pidev. Rakumembraanid koosnevad fosfolipiididest, mis sünteesitakse toiduga varustatud PUFA-dest. Nende puudumine toidus põhjustab defektsete membraanide moodustumist, mis ei ole võimelised vajalikke toitaineid rakku transportima ja raku ainevahetuse saadusi eemaldama. Nende täielikud allikad on: õline merekala ja kalaõli.
  • Foolhape, mille puudumine muudab autismi ilmingud halvemaks. See sisaldab tumerohelisi köögivilju (roheline sibul, petersell, spinat, spargel, lillkapsas, rooskapsas ja kapsas, brokkoli, salat), avokaadosid, ube, maksa, munakollasi, tsitrusvilju, pähkleid, seemneid. Tuleb meeles pidada, et kuumtöötluse käigus kaotatakse rohkem kui 25% vitamiine.

Autistlike laste toitumine peaks keskenduma soolestiku tervisliku mikrofloora säilitamisele. Paljud teadlased seostavad düsbiootilisi häireid autismi arenguga. Looduslikult sündinud lapsed saavad ema taimestiku ja keisrilõikega ei puutu nad kokku ema pisikutega. Seega on nendel lastel häiritud soole varajane koloniseerimine ja selle hilinemine põhjustab immuunsüsteemi muutusi, mis ilmnevad toiduallergiatest. On tõestatud, et CS-i poolt sündinud lastel on suurem autismi ja Crohni tõve risk.

Soolestiku mikrobioota moduleerib aju tööd immuunsuse ja endokriinsete mehhanismide kaudu. Gluteeni ja kaseiini täielikuks lagundamiseks on vaja spetsiaalset ensüümi. Haigetel lastel kannatab soole ensümaatiline funktsioon, väheneb toodete lõhustamise ja seedimise aktiivsus. See loob tingimused patogeense soole mikrofloora arenguks, milles valitsevad kandidaadid ja selle elutähtsa toimega mürgised saadused ammoonium. Autistlikud väljaheited sisaldavad lima, seedimata toitu ja ebatavalist värvi.

Soole immuunsuse seisund on selle haiguse puhul väga oluline, kuna närvi- ja immuunsüsteemi vahel on otsene seos. On tõestatud, et bifidobakterid ja laktobatsillid põhjustavad patsientidel positiivseid füsioloogilisi mõjusid.

Sellega seoses on oluline lisada probiootilised toidud laste toidulauale. Pre- ja probiootikumidega rikastatud kääritatud piimatooted mängivad selles olulist rolli. Biolact "FrutoNyanya" võib anda lastele alates 8. elukuust. 3-4-aastased lapsed saavad valmistada omatehtud juuretisekultuuriga jogurteid. Mikrofloorat parandavad tooted hõlmavad sama: hapukapsas ja muud marineeritud köögiviljad ja puuviljad (kurgid, tomatid, õunad, arbuusid), kääritatud pehmed juustud, kääritatud sojajuustud, acidophilic piim, juuretisega leib, artišokk, porrulauk ja sibul, biokefir, bioprotseduur, biorezhenka.

Kui otsustate oma lapse üle viia kaseiinivabale dieedile, siis on fermenteeritud piimatooted välistatud või piiratud.

Teine oluline punkt, mida laste toitmisel tuleb arvestada, on sünteetiliste toiduvärvide mõju närvisüsteemile. Näiteks toiduainetööstuses säilitusainena kasutatavad sulfiidid avaldavad kesknärvisüsteemile negatiivset mõju, põhjustades kurtust, neuropaatiat ja nägemiskahjustust. Need võivad halvendada autismi sümptomeid. Toidupakenditel tähistatakse neid aineid toidu lisaainete rühmana E220-E228. Sulfiite leidub maisitärklises ja siirupis.

Kaseiinist ja gluteenist loobumise miinimumperiood on neli kuud. Gluteen eemaldub kehast kaheksa kuuga ja kaseiin kolme päevaga. Heaolu paranemine toimub 6-8 kuu jooksul. Seejärel hakatakse järk-järgult kasutama fermenteeritud piimatooteid, jälgides seedetrakti seisundit, lapse nahka ja käitumist (närvilisus, uni, letargia, hüperaktiivsus).

Igasugune toitumishäire toob lapse seisundi tagasi. Ideaalis peaks kogu pere järgima seda dieeti. Muidugi tekivad kohe probleemid ja küsimused, mida süüa nii napist tootenimekirjast, kuidas mitmekesistada lapse toitumist ja mis kõige tähtsam, kuidas panna teda seda sööma ja mida teha lasteasutuste külastamisega. Kuid aja jooksul on kõik probleemid lahendatud ja küsimustele vastatakse. Kogu pere saab teha koostööd, et lapsele õiget toitu pakkuda.

Kaseiini- ja gluteenivaba dieet autistidele

Rääkisime sinuga ja varem autismi sümptomitest, mida iseloomustavad suhtlemisprobleemid, sotsiaalne suhtlus, käitumine, üksluisus ja korduvad tegevused. Nende sümptomite kõrval on autistidel probleeme ainevahetusprotsesside ja seedimisega. Selle põhjuseks on asjaolu, et soolestiku ensümaatiline aktiivsus väheneb ja ensüümid ei suuda mõnda valku (kaseiini ja gluteeni) täielikult töödelda aminohapeteks, mille tulemusena moodustuvad kasomorfiinide ja gliadomorfiinide molekulid. Samuti on olemas teooria, et bakterite suurenenud sisalduse tõttu muutuvad autistide sooleseinad õhemaks. See toob kaasa asjaolu, et töötlemata valk, samuti bakterid võivad tungida verd ja aju, põhjustades seeläbi patsiendi kehale suurt kahju..

Mis on kaseiin ja gluteen? Kaseiin on piimavalk, mida leidub vastavalt piimas ja piimatoodetes. Gluteen on valk, mida leidub ka teraviljas, eriti nisus, rukis, kaer ja oder. Nisu sisaldab kuni 80% gluteeni. Seega hõlmab kaseiini- ja gluteenivaba dieet nende autistliku lapse dieedi välistamist gluteeni ja kaseiini sisaldavatest toitudest, nimelt:

- nisu, oder, odratangud, pärl oder, rukis, kaer, speltanisu.

- pagaritooted, magusad saiakesed, koogid ja pirukad.

- šokolaad, maiustused (kasutada võib marmelaadi või apteegikomme).

- hommikusöögihelbed ja müsli, pooltooted.

- pitsa, pirukad ja kõik, mis põhineb juustul ja võil.

- linnaseid (odra) sisaldavad tooted.

Uuringud ja vaatlused on näidanud, et nende dieetide järgimine parandab autistliku patsiendi seisundit. Kui väike Autonok keeldub kaseiinidega tooteid tarbimast, paraneb tema seisund 3 nädala pärast, gluteenivaba dieet nõuab palju rohkem aega - umbes 3 kuud või isegi kuus kuud. Enne autistide dieedile panemist peate konsulteerima arstiga, varuma vitamiine B6, B12, foolhapet.

Vanemate jaoks on oluline olla kannatlik, sest võib tekkida raskusi. Tavaliselt eelistavad autistid süüa sama toitu, uute toitude sisseviimine dieeti ja tavapärastest loobumine võib tekitada protesti. Kuid aja jooksul peaks kõik toimima, kui lähenete sellele probleemile õigesti. Kaseiinivabad ja gluteenivabad tooted on vaja järk-järgult kõrvaldada ja kasutusele võtta. Kui selgub, et laps sööb uusi tooteid, lisage mängu elemente, kaunistage jne. Soovitav on, et kõik pereliikmed järgiksid sellist dieeti, sest laps saab süüa teiste leibkonnaliikmete taldrikult, iseseisvalt toitu külmkapist välja võtta ja leida peidetud toidud, mis on tema jaoks keelatud. Kui laps läks aeda, siis dieedist kinnipidamise perioodil peab ta olema isoleeritud, kuna loetletud keelatud toidud on tingimata dieedil. Hoiatage sugulasi ja tuttavaid, et nad ei tooks keelatud toitu kaasa..

Mida saavad autistid süüa??

- köögiviljad, puuviljad, kuivatatud puuviljad, pähklid.

- tatar, hirss, riis.

- puuviljad, köögiviljad, pähklid

- mis tahes liha, kala (eelistatavalt välja arvatud suured)

- taimeõli, taimne margariin

- kompotid, looduslikud mahlad

See on üldine loetelu toodetest, mis võivad olla Authenka menüüs, kuid võite valmistada erinevaid roogasid ja ühendada kõik need tooted. Näiteks supid, borš, köögiviljade hautised, riisi-, tatra- või maisijahust küpsetised.

Muidugi on ebatõenäoline, et kaseiini- ja gluteenivaba dieedi järgimine aitaks autismi täielikult ravida, kuid see võib oluliselt parandada lapse seisundit..

Lisateavet autismi ravi lähenemisviiside kohta leiate meie jaotisest "Autismi ravi".

2 vastust

Dmitri Kondratjev

Pärast autistlike häirete parandamise meetodiga tutvumist otsustasin seda saiti enam-vähem hoolikalt vaadata. Olen Helingeri tähtkujudega tuttav ja meetodi rakendamine ASD probleemile on huvitav. Kuid ülejäänud osas on minu arvates sait täis pseudoteaduslikke väljamõeldisi, mida korratakse Internetis mitu korda, reeglina ei toetata teie poolt spetsiaalselt käsitletud valdkonnas viidetega teaduskirjandusele. Tekstid on nii sujuvamad, et teid on raske süüdi mõista täielikus ebakompetentsuses, kuid on keeruline ka teiega tingimusteta nõustuda.

Palun öelge mulle, kus avaldati uurimismaterjal, mis väidab, et kõigil (!) Autismispektri häiretega lastel on soolesein hõrenenud, mis kutsub esile opiaatide ja bakterite sissepääsu ajusse? Rõhutan sõna „kõik”, sest te ei tõmba piiri nende laste geneetiliste haiguste, näiteks tsöliaakia ja / või fenüülketonuuria, olemasolu ja puudumise vahel. Seetõttu piiravad paljud vanemad teid usaldades asjatult ASD-s esineva selektiivsuse tagajärjel asjatult lapse kasvavat keha elutähtsates toodetes, raskendades tema seisundit niigi napi dieedi vähendamise kaudu. Veelgi enam, pärast teie artikli lugemist suurendavad hirmunud emad juba oma pere kulutusi gluteeni- ja kaseiinivabale toidule, mis nõrgendab veelgi nende eelarvepuudujääki. Internet on täis tuliseid üleskutseid autismi BGBK-teraapiaks ja selle tulemusena on see täielik ravi. Teie reservatsioon vajaliku arsti konsultatsiooni kohta upub dieedi eeliste "reklaamimise" voogu. Ja mitte ükski mainimine BGBK dieedi väljakirjutamise geneetilisest alusest pole vabandust, pehmelt öeldes ebapädev.

Ja mida fraas "kaseiini- ja gluteenivaba dieedi järgimine tõenäoliselt autismi täielikult ei ravi, kuid võib oluliselt parandada lapse seisundit?" Kui lapsel on PKU ja uuringud viiakse läbi õigeaegselt, määratakse dieet ja ravimid, siis autistlikud sümptomid jäävad tõesti tühjaks. Kuna sellisel lapsel on "autism" keha mürgituse tagajärg. Mürk eemaldati - laps paranes. See on keerulisem, kui vanemad viivitavad tervikliku diagnoosimisega. Seejärel peavad dieediga kaasnema parandusmeetmed, hävitatud keha taastamine ja PKU ehk tsöliaakiaga lapse negatiivse elukogemuse ületamine. Teiste ASD-ga laste jaoks ei too selline dieet oodatud kasu ja halvendab oluliselt elukvaliteeti. Samuti nagu näiteks rispolepti kasutamine anamneesis psühhootiliste häirete puudumisel, näiteks skisofreenia või bipolaarse häireta.

Ja edasi. Mind üllatab teie fraasoloogiliste üksuste kasutamine, millest iga spetsialisti kõrv valutab. Noh, otsustage ise, milline võiks autor välja näha, kutsudes teksti isikud, kellel on skisofreenia - skisikud, ühe silmamuna - tsüklopi ja kõhulahtisusega - nõrgad isikud......? Teie juures on autismispektri häiretega lapsi ja täiskasvanuid, autismiga lapsi ja täiskasvanuid. Ja jumal hoidku teid, ei konserveerijaid, ei aspergereid, mitte ebatüüpilisi, mitte autistlikke, autistlikke ega autistlikke!

Psühholoogia spetsialistina palun olge meie autismiga lapsi nimetades õige!

Parimate soovidega ja siiras lootus teie mõistmisele,
Autistlike laste ja nende perekondade abistamise seltsi esimees
"Lootuse saar", ASD-ga lapse isa,
Dmitri Kondratjev.

BGBK dieet autistidele: menüüd, retseptid, funktsioonid, põhimõtted, ülevaated

Autistide BGBK-dieet, mida tuntakse paremini kaseiini- ja gluteenivabana, aitab toime tulla mitte ainult selle haiguse vaimsete kõrvalekalletega, vaid ka selle ilmingutega ainevahetusprotsesside rikkumises kehas. Sellepärast määravad arstid seda sageli patsientidele, kellel on neuropsühhiaatrilise patoloogia korral toidutalumatus kahe olulise valgu - kaseiini ja gluteeni suhtes. Autistid ei suuda sageli enda eest täielikult hoolitseda, nii et vanemad peaksid täpselt teadma, mida BGBK dieedil tohib olla ja mida mitte, et seda saaks täielikult kasutada ega kahjustada nii habras lapse keha.

Autismi kohta

Enne kui otsite, kuidas BGBK-dieeti alustada, peate täpselt välja selgitama, kuidas autism mõjutab inimese keha. Nagu varem mainitud, ei suuda autismiga lapsed gluteeni ja kaseiini normaalselt seedida, nii et pärast neid sisaldavate toitude allaneelamist satuvad need valgud endorfiinidena vereringesse. Nende mõju haigele kehale on üsna sarnane ravimitega ja seetõttu ei suuda autistid reaalsust täielikult tajuda ja üsna kummaliselt käituda. Autistide jaoks vale BCBG-dieedi tõttu arvavad inimesed, et nad on väga kummalised ja hakkavad haigeid vastandama ega nõustu ühiskonnas. On äärmiselt oluline, et sellised inimesed järgiksid kogu elu jooksul õiget toitumist, alates imikueast ja isegi lasteaias. Pikka aega märgati, et need patsiendid, kes järgisid autistidele mõeldud BGBK eridieeti, ilmutavad mõne aja pärast nende neuroloogilises seisundis märgatavat paranemist..

Dieedi põhimõtted

Teadlased on märganud, et autismi puhul vale toitumine viib asjaolu, et inimkeha on kahe seedimatu valgu tõttu joobeseisundis. Selliste inimeste sobimatu käitumine on täielikult seletatav asjaoluga, et sellised toksiinid hakkavad ajus põhjustama lagunemisprotsesse. Sellepärast peaksite neile, keda huvitab BGBK dieedi alustamine, teadma, et kõik need gluteeni ja kaseiini sisaldavad toidud tuleks dieedist täielikult eemaldada, see tähendab nisu, oder, leib ja peaaegu kõik küpsetised, samuti piim ja kõik neist valmistatud tooted. tema tooteid. Õiget toitumist tuleb siin mitmekesistada suure hulga valkudega, samuti võimalikult mitmekesistada vitamiinide ja muude toitainete täieliku valiku abil..

Ka autistidele mõeldud BGBK dieedil olevaid rasvu tuleb tugevalt piirata ning eelistada tuleks köögivilju ja võid. Kompleksseid süsivesikuid ei pea üldse piirama - seni, kuni need on gluteenivabad, on neist kasu. Samuti on soovitatav piirata tarbitava soola kogust ja aurutada või lihtsalt küpsetada kõiki roogasid, kuna ülevaadete kohaselt sobib see küpsetusmeetod BGBK dieedil olevatele autistidele.

Menüü koostamine

Selle kohal oli täpselt loetletud, millistel põhimõtetel peate autistide BGBK dieedi menüü koostama. Siin antakse ligikaudne igapäevane menüü, mida vanemad saavad kasutada oma laste jaoks või patsiendid ise oma dieedi koostamiseks..

Hommikusöök

Hommikusöögiks, see tähendab esimeseks söögikorraks, tuleks pakkuda teraviljatooteid või muid toitvaid toite. Parim variant oleks riisipuder, lisades maitsele väikese koguse kuivatatud puuvilju, või keedetud muna koos omatehtud singiviiluga. Tee lusikatäie meega toimib joogina.

Lõunasöök

Nagu varem mainitud, peaks sellisel dieedil olema vähemalt 6 söögikorda, nii et mõne aja pärast tasub teha teine ​​hommikusöök. See peaks olema vähem tihe ja koosnema küpsetatud puuviljadest või köögiviljadest: kõrvitsast või õunast.

Esimene suupiste

Mõni aeg enne lõunat on soovitav süüa värskeid puuvilju või marju, samuti riisileiba. See suupiste on madala kalorsusega, kuid samal ajal küllastab keha rohkem toitaineid..

Lõunaks söö kindlasti suppi, aga ka vähesel hulgal muid roogasid. Parim valik selle supi jaoks on taimetoitlane kartulisupp ürtidega. Teise käiguna tuleks valmistada pannkooke, kuid nisujahu asemel peaksite võtma ainult riisijahu (see ei sisalda gluteeni), samuti ärge kasutage piima. Joogiks sobib ideaalselt ploomi- ja pirnikompott..

Suupiste

Pärastlõunase vahepala jaoks on parim võimalus keedetud maisipannkoogid omatehtud kirsimoosiga. Klaas omatehtud värskelt pressitud apelsinimahla on ideaalne lisand.

Õhtusööki ei tohiks teha tihedaks, kuid proovige seda köögiviljade ja valkudega võimalikult palju mitmekesistada. Keeda või auruta madala rasvasisaldusega kala (tursk, lest, pollokk) ja serveeri lisandiks väike ports peedisalatit. Valmistage toitev õhtusöögiks omatehtud gluteenivaba leib.

BGBK dieedi retseptid

Hoolimata asjaolust, et sellel autistide dieedil on palju piiratud tooteid, kuna jahu ja piimatooted on keelatud, ei tähenda see sugugi, et mitme huvitava roa valmistamine on võimatu. Selline piisava fantaasiaga dieet võib olla väga mitmetahuline ja toitumine on võimalikult mitmekesine. Allpool on toodud mõned retseptid autistidele BGBK dieedil..

3-koostisosaga pannkoogid

Kõik teavad, et hommikusöök on üks olulisemaid söögikordi. See on kohustuslik ka autistidele, nii et saate teha lihtsaid pannkooke, mis on täiesti gluteenivabad..

  • 1 banaan;
  • paar muna;
  • maitse parandamiseks väike kogus kaneeli.

Selliste pannkookide valmistamine on üsna lihtne, peaasi, et külmkapis oleks magusaid ja üleküpsenud banaane. Taigna loomiseks puder banaan kahvliga vedelaks püreeks ning sega need munadega ja klopi, kuni segu on ühtlane. Maitsesta vähese kaneeliga ja asu siis küpsetama. Selleks soojendage praepann keskmisel kuumusel ja määrige see vähese õliga. Valage väike kogus tainast keskele, seejärel levitage kergelt pannile. Mõlemal küljel peate paar minutit küpsetama pannkooke. Need osutuvad väga pehmeteks ja maitsvateks..

Kana takitos

Kana takitos võib olla huvitav suupistevõimalus, mis sobib sellise dieedi jaoks suurepäraselt..

  • terve väike kana;
  • poblano pipar;
  • tükkideks lõigatud sibul;
  • 1 küüslauk;
  • 30 maisi tortillat;
  • 1 tl soola
  • 1 tl köömneid;
  • praadimisõli.

Takitode valmistamise esimene samm on kana ettevalmistamine. Selleks loputage see põhjalikult ja saatke tervena kastrulisse, kuhu on lisatud soola. See keedetakse umbes tund - see aeg on selle ettevalmistamiseks üsna piisav. Pärast seda eemaldatakse kana veest ja jahutatakse. Kogu kana liha tuleb eemaldada ja purustada väikesteks tükkideks..

Poblano-paprika tuleks grillil mustaks muuta ja seejärel veerand tunniks kaussi panna. See aitab naha hiljem sellest hõlpsasti eemaldada. Kui pipar on jahtunud, tuleb see varsist ja seemnetest täielikult puhastada. Pärast seda, kui keedetud pipar lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Sibul lõigatakse omakorda õhukesteks viiludeks. Seda tuleks praadida kuumas pannis, kuni see on pehme ja kergelt karamellistunud. Sega kausis kana, pipar, köömned, sibul, küüslauk ja sool.

Pärast seda peate hakkama tortillasid valmistama. Selleks soojendage neid praepannil mõlemalt küljelt ja täitke seejärel kohe täidisega, keerake kokku ja torkige hambaorkuga. Lõplikuks valmistamiseks tuleb takitos praadida õlis kuldpruuniks, õmblus alla. Serveeri see roog salsa ja guacamole kastmega lauale. Sellistest takitodest saab tõeliselt Mehhiko puhkus.

Aasia kana

Kui soovite proovida huvitavaid ja eksootilisi retsepte, võite küpsetada Aasia kana. Nõus segatakse liha ja köögivilju ning seetõttu pole seal absoluutselt gluteeni ega kaseiini..

  • 800 grammi kanafilee (soovi korral võite selle asendada kalkuniga);
  • 1 punane paprika, lõigatud väikesteks kuubikuteks
  • paar porgandit, riivitud keskmise riiviga;
  • 2 küüslauguküünt;
  • 50 ml madala naatriumisisaldusega sojakaste;
  • 50 ml tomatikastet;
  • 1 spl mett.

Parim on sellist kana küpsetada aeglases pliidis, sest nii saate salvestada suures koguses toitaineid ja roog ise osutub väga mahlakaks. Selle ettevalmistamiseks peate lisama köögiviljad ja liha multivarki ja küpsetama neid 4 tundi, kuni kana on uskumatult pehme. Pärast seda tuleb kana tükkideks murda. Kõik segatakse ülejäänud koostisosade kastmega, nii et roog on sellega põhjalikult küllastunud. See roog on väga mugav, sest seda saab külmutada ilma maitset kaotamata. Seda saab serveerida salati ja riisiga.

Šokolaadi kookospähkli puding

BGBK dieedil olevate laste retseptid on väga olulised, kuna mõnikord tuleb väikest last millegi maitsvaga hellitada. Üks neist tervislikest magustoitudest võib olla šokolaadi-kookospähkli puding. Seda on üsna lihtne valmistada, kuna see sisaldab ainult 4 koostisosa ja on täielikult piimavaba..

  • kookospiim - 400 ml;
  • želatiin - pool supilusikatäit;
  • tume šokolaad - 100 g;
  • vanilliekstrakt - 1/2 tl.

Maitsva pudingu loomiseks on esimene samm želatiini lahustamine väikeses kausis. Selleks segage see supilusikatäis kookospiimaga ja segage kõik. Želatiin lahustub umbes 5 minutiga. See samm on kõige olulisem - kui želatiin ei lahustu õigesti, ei saa puding hiljem soovitud konsistentsi..

Teise sammuna soojendage kastrulis keskmisel kuumusel kookospiima. Keeda ei tohiks lasta, kuid želatiin peab täielikult lahustuma. Pärast seda lisatakse šokolaad ja selle sulamise ajal peate segu pidevalt peksma. Kui kogu šokolaad ja želatiin on lahustunud ja segu piisavalt klopitud, lisatakse vanilliekstrakt ja tuli lülitatakse välja. Saadud segu valatakse vormidesse ja pannakse külmkappi. Umbes kahe tunni pärast muutub puding kõvaks ja on serveerimiseks valmis..

Arvustused

Vanemate tagasiside põhjal otsustades on BGBU autistide dieet pikaajaline ja seetõttu tuleks seda pikka aega järgida. Kogu toit on keskendunud roogade valmistamisele looduslikest toodetest, seetõttu on soovitatav osta liha kodulindudelt ja loomadelt. Kõige soovitatavam portsjonitoidukord väikeste portsjonitena - soovitud söögikordade arv on võrdne kuuega. Lisaks on soovitatav pidevalt pidada toidupäevikut, kuhu on märgitud kogu toit, mida patsient on tarbinud, samuti tema reaktsioon sellele ja koostisosade taluvus. Nii on võimalik valida kõige optimaalsem dieet, mida inimene hästi talub..

Miks BGBKBS (gluteenivaba / kaseiinivaba / rasvavaba) dieet?

Miks BGBKBS (gluteenivaba / kaseiinivaba / rasvavaba) dieet?

See dieet on aluseks autismi biomeditsiinilisele ravile. Selle põhimõtted on üksikasjalikult välja toonud ARI (USA Autismiuuringute Instituut) ja paljud teised ingliskeelsed autorid. Nii dieedi kui ka biomeedi populariseerija. ravi on tuntud arst ja raamatu "Aju näljaga lapsed" autor Jacqueline McCandles. Ta on autistliku tüdruku vanaema ja alustas ravi peaaegu 15 aastat tagasi. Tüdruk ei lahkunud autistlikust spektrist, kuid ta sai märkimisväärseid parandusi, tema seisund on stabiilne ja taju maailmast on adekvaatne.

Arstide ja vanemate ühistööst selgus, et enamikul autistlikel lastel on gluteeni (nisugluteen, nisutaimeline valk) ja kaseiini (piimavalk, mida ei tohi segi ajada laktoosiga - piimasuhkur) seedimine. Nende seedetrakt (GI) ei lagunda neid valke täielikult ja tulemuseks on jääk, mida nimetatakse gliadomorfiiniks ja kasomorfiiniks. Nagu sõna morfiin osutab, toimivad need seedimata jäägid keha opiaatidena ja autismiga diagnoositud inimene on nende opiaatide mõju all, mis muudab temaga suhtlemise keerulisemaks. Loomulikult on sellises küsimuses esimene samm narkootikumidest ilma jätta "vastumeelne sõltlane". Kuid kui see oleks ainult see, ei teaksime täna probleeme. See probleem on palju laiem ja kui me räägime sellest sallimatusest, siis tahaksin rõhutada, et autism on aju haigus ja suutmatus gluteeni ja kaseiini korralikult lagundada ei ole põhjus, vaid selle tagajärg. Kogu probleemide sasipundar on palju laiem, kuid peate alustama tervisliku toitumise ja soolte ravimisega, kuna kõik need gluteeni-kaseiini probleemid põhjustavad seedetraktis põletikku. Limaskesta soolestikus haavandub, hüpertroofia ja seedeprotsess erineb tervete inimeste omast. Jagamine läheb valesti, imendumine on keeruline ja meie õnnetud lapsed kannatavad pideva kõhukinnisuse, kõhulahtisuse ja muude soolehaiguste all. Tuleb öelda, et ametlik meditsiin kogu maailmas liigitab autismi psühhiaatriliseks haiguseks ja psühhiaatrid kui kitsad spetsialistid ei tea psühhootiliste häirete ja seedetrakti häirete seosest praktiliselt mitte midagi. Kuna probleem on praegu väga lai (autistide arv kasvab kontrollimatult), väärivad ARI andmed seedetrakti probleemide kohta. Seetõttu peaksime kõik meist, kes tahame oma lapsi aidata mis tahes autismi ilmingutega, alustada selle ravi tähega A: gluteeni- ja kaseiinivaba dieet (GFD).
Miks lisaks sellele räägitakse sageli ka COE-st? Soja on keeruline valk, mis on oma struktuurilt väga sarnane lehmapiimaga. Ilmselt on sel põhjusel teada, et enamik inimesi, kes piima ei seedi, ei seedi ka soja hästi ja kõik seedimata jäägid on kahjulikud. Jah, nad ei moodusta morfiini, kuid need ei lase seedetrakti limaskestal paraneda. Nad toidavad soolte patogeenset taimestikku ja lõpuks kahjustavad nad ka piima ja nisu.
Enamik vanemaid küsib kohe, mis on siis meie vaestele lastele? Nad söövad ainult piima ja leiba! (erinevad variatsioonid: glasuuritud kohupiimakookidega spagetid, jogurtiga vermeshel jne.) Kust olete lugenud narkomaanidest, kes oma narkootikume ei tarvita? Või keelduvad nad sellest vabatahtlikult? Nii et teie ja teie lapsed, kui teil on võitluslik tuju ja soovite neid aidata, peate kõigepealt tutvustama seda dieeti ja eemaldama kõik toidutalumatus, mille all teie laps kannatab. Sel raskel juhul peate saama detektiiviks. Ja meie foorum aitab teil seda teha..

Viimati muutis administraator (16.01.2010 0:57 AM); kokku redigeeritud 1 kord

DIEET

Gluteen ja kaseiin. Nüüd on üha enam uuritud, et autism pole mitte ainult vaimuhaigus (ilma põhjuseta sümptomeid pole), vaid peamiselt ainevahetushäire. Mõned uuringud näitavad, et kaks piimas leiduvat valku (kaseiin) ja nisu, rukis, kaer ja oder (gluteen, mida nimetatakse ka gluteeniks) ei ole autistlike laste seedetraktis täielikult lagundatud. Tavalistel inimestel lagunevad need valgud komponentideks ja imenduvad ning autistides imenduvad vereringesse endorfiinide - ravimitega sarnaste ainete - vormis. (vt SOOJALIK LEKKIMINE)

Endorfiinide verre tungimise tulemus on see, et autistlikud lapsed käituvad kummaliselt ja reageerivad ümbritsevale halvasti - nad on tegelikult narkootikumide pideva mõju all. Seetõttu jumaldavad paljud neist jahu ja piimatooteid - see pole toidueelistus, vaid narkomaania. Paljud vanemad panevad oma lapsed piima- ja jahuvabale dieedile ning saavad väga häid tulemusi.

Ühte, kuid kaugeltki ainsat sellist juhtumit, kui laps täielikult paranes, kirjeldab: Karyn Seroussi. Autismi saladuse ja PDD lahti harutamine. New York - London, Simon & Schuster, 2000. Kuid tulemuste saavutamiseks peab toitumine olema absoluutselt range. On juhtumeid, kui laps oli dieedil, toimus dramaatiline paranemine, siis ühel hetkel korjas ta lasteaias põrandalt küpsiseid, pani need suhu - ja pärast seda naasis mitu päeva oma vanade kommete juurde, mis olid dieedil..

Miks vajate dieeti??

Ülekanne:
Olen 17-aastase rääkimata autismiga lapse ema. Mul endal on silmsidemega probleeme. Võin teile öelda, et minu probleemi põhjus oli ja on: et kui vaatan inimese näkku teatud pika aja jooksul - rohkem kui paar sekundit, siis inimese nägu muutub ja moonutab, muutused on justkui nägu pehmendavast vahast. või pöördub negatiivse fotograafiana ümber. See muutub väga häirivaks

Sattusin sellele postitusele McCandlessi veebisaidile ja see šokeeris mind, kui lihtne see on. Siin on spektri inimese normaalne reaktsioon, mis toimib normaalselt ja ilma diagnoosita, kuid kazi ja gliado morfiinide mõjul. Raske öelda, mida nad tema jaoks veel muudavad, kuid mulle on väga selge, et dieet aitaks ka mu ema. Ma arvan, et tema käitumine tundub paljudel juhtudel kummaline, kuid kuna ta, ema, kirjutab selle kõik, siis võin öelda, et ta teab, kuidas ennast kontrollida ja ei libise TOTAL puudumisse ning õpetas ise, kuidas raskusi vältida. Kuid olen kindel, et ta läheb sageli katki, kuid ei märka seda ise. Kirjutan seda neile, kes üritavad oma pead oma tiiva alla peita ja ütlevad: aga meie dieet pole vajalik, see on juba hea, ma ei näe muutusi! Dieet on vajalik KÕIGILE autistlikul spektril! Meie lapsed lihtsalt ei oska oma elu kirjeldada - meile õudusunenägu! Sisestage dieet, aidake neid, et nad selliseid nähtusi ei jälgiks !

Re: Miks BGBKBS (gluteenivaba / kaseiinivaba / nullrasvane) dieet?

Siin on veel üks huvitav väljavõte venekeelsest allikast:
http://vivovoco.rsl.ru/VV/JOURNAL/NATURE/05_06/EXO.HTM
on terve klass opioide, mis moodustavad toiduvalkusid. Kuna nad sisenevad kehasse väljastpoolt, nimetati neid eksorfiinideks (joonis 2). Sellesse rühma kuuluvad peptiidid, mis on lõhustatud nisuproteiingluteenist (eksorfiinid A, B ja C) ja piimakaseiinid (kasomorfiinid). Hemoglobiini (hemorfiinid), tsütokroomide (tsütokrofiinid) ja paljude teiste.

Toitumisspetsialistid on tõepoolest juba ammu märganud, et eksorfiinide liigse sisalduse korral toidus on võimalikud psüühilised ja neuroloogilised muutused. Niisiis, tagasi XX sajandi 70. aastatel. soovitas gluteen ja kaseiinid aidata kaasa skisofreenia ja autismi arengule. On hüpotees kahe teguri mõju kohta skisofreenia esinemisele: geneetilised kõrvalekalded, mis põhjustavad soolemembraanide suuremat läbilaskvust, ja dieet, mis sisaldab liigset gluteeni ja kaseiini. Kui need kokku langevad, kogunevad eksorfiinid veres ja ajuvedelikus (tserebrospinaalvedelikus), mis võib põhjustada psüühikahäirete sümptomite ilmnemist..

Sarnane olukord on tekkinud ka vastsündinutel. Nagu teate, on kaseiinide kogus inimese rinnapiimas oluliselt väiksem kui lehmapiimil põhinevates asendussegudes. See viitas kunstliku söötmise kahjulikule (skisofreenia järgneva arengu mõttes) mõjule.

Varajase lapseea autismi probleem, haigus, mida iseloomustab kõneoskuse kujunemise hilinemine, suhtlemisprobleemid ja stereotüüpsete harjumuste kogum, on samuti väga aktuaalne. Varem peeti autismi haruldaseks haiguseks (vähem kui viis juhtu 10 tuhande lapse kohta). Kuid viimase 20 aasta jooksul on selliste juhtumite arv mitu korda suurenenud. Ameerika Ühendriikides on praegu 250 inimese kohta keskmiselt üks patsient; poistel on neli korda suurem autismi tõenäosus kui tüdrukutel.

On leitud, et autistlikel lastel on seedetrakt ebanormaalne. Selleks on palju põhjuseid: viirusnakkustest ja autoimmuunreaktsioonidest põhjustatud krooniline põletik; limaskesta kahjustus "vaenuliku" mikrofloora poolt; pankrease düsfunktsioon. Kõik see võib viia toiduvalkude mittetäieliku lagunemiseni, mille tagajärjel satuvad eksorfiinid kahjustatud sooleseinte kaudu vereringesse. Lisaks väheneb autistlike laste puhul ensüümi dipeptidüülpeptidaas IV (DPIV) aktiivsus. See ensüüm vastutab proliinirikaste peptiidimolekulide lagunemise eest, mis, nagu juba mainitud, sisaldavad eksorfiine. Sellest tulenev liigne eksorfiinide sisaldus kehas võib sarnaselt opiaatidega häirida lapse aju tegevust, kahjustades õppimist, sotsiaalseid kontakte, motoorseid ja sensoorseid funktsioone.

Piima- ja nisupõhised eksorfiinid tungisid sõna otseses mõttes inimese ellu neoliitikumi ajastul, kui tekkis põllumajandus. Umbes 10 tuhat aastat tagasi hakkasid inimesed maailma erinevates paikades istutama teraviljakultuuride seemneid ja asustama saagi ümber; hakkas kodustama muuhulgas ka piima. Peamiselt nisu ja otra kasvatamisel põhinev põllumajandus ilmus esmakordselt Lähis-Idas ja levis kiiresti Aasia, Egiptuse ja Euroopa läände. Nüüd tuleb umbes 2/3 inimkonna tarbitavast valgust teraviljadest.

Inimeste tänapäevane dieet erineb väga lähedaste sugulaste primaatide ja varajaste hominiidide toidust. On ebatõenäoline, et enne põllumajanduse tulekut sisaldas see nii märgatavates kogustes purustatud teravilja ja piima tooteid. Ilmselt olid australopiteksiinid kõigesööjad, toitumises sarnased tänapäevastele šimpansidele. Inimese paleoliitikumi toitumine koosnes ka lihast, puuviljadest, pähklitest, juurtest ja mugulatest. Praegu ei vähene mitte ainult valkude tarbimine (tabel 1), vaid ka radikaalselt on muudetud nende allikaid (tabel 2). Valkude ülekaal teraviljas ja piimas on viinud eksorfiinide "invasioonini" meie toidus.

Re: Miks BGBKBS (gluteenivaba / kaseiinivaba / nullrasvane) dieet?

Piimaprobleeme võib olla erinevat tüüpi.

1. Laktaasipuudus - võimetus toota laktaasi lagundamiseks piisavalt laktaasiensüümi. Laktaasipuudus võib olla kaasasündinud või omandatud tõsiste sooleprobleemide - infektsioonide jms tagajärjel. Laktaasipuudus viib kroonilise düsbioosi tekkeni tänu sellele, et seedimata laktoos toidab soolestiku alumises osas patogeene. Tegelikult on see suhteliselt väike probleem, samas kui võite tõesti süüa isegi piimatooteid, sealhulgas. isegi lehmapiim, sõltuvalt ensüümi laktaasi samaaegsest manustamisest. Laktaasipuudus iseenesest ei saa põhjustada folaadipuudust, kuid see võib põhjustada kroonilist düsbioosi ja immuunsuse nõrgenemist. Laktaasipuudulikkusega HS muutub ebamugavaks, kuid see on võimalik, peate lihtsalt meeles pidama, et ensüümi tuleb kogu aeg lisada.

2. Allergia piimale (piimavalk), mida saab tuvastada IgE vereanalüüsiga. Sellisel juhul võib allergia olla ühele piimaliigile ja teisele mitte (näiteks allergia lehmapiimale, kuid mitte kitsepiimale). Piimavalguallergia võib olla seotud laktaasipuudusega, kuid mitte tingimata, need on iseseisvad probleemid. Piimaallergia võib juba põhjustada CFD-d, sest piima antikehad hakkavad folaadiretseptoreid ummistama. Kõige sagedamini on see muidugi lehmapiim, allergia inimese piimale on haruldane. Kuid kõik allergeenid, mida ema sööb, jõuavad piima, siin on ema toitumine oluline. IgE allergia on eluaegne, kuid allergia avaldumise tase erinevatel perioodidel sõltub suuresti praegusest tervislikust seisundist. Mida paremini inimese võõrutus töötab, seda vähem võivad allergiad muutuda..

3. Kaseiinist tulenevad peptiidide / opiaatide probleemid, sarnased gluteeniga. Tavaliselt on see lekkinud soolestiku ja valkude lagunemise tagajärg. Siin on kõik omavahel seotud, sama laktaasipuudus või allergia võib põhjustada kroonilist düsbioosi ja soolepõletikku ning sealt edasi otsene tee lekkiva soole ja mitmekordse vitamiini- ja mineraalipuuduse, häirunud detoksikatsiooni, metallide kuhjumise jne jne - ja siis peptiidi Probleemid. Kuid ikkagi ei vii see seisund otseselt CFI-ni. Kõige "kurjemad" peptiidid moodustuvad lehmapiimast, koos inimese piimaga sellist ohtu pole, tingimusel et imetav ema pole piisavalt piima ega gluteeni söönud. Osaliselt võib spetsiaalne ensüüm DPPIV aidata peptiidide kasutamisel. Kuid üldiselt, kui sooled ravitakse, taastatakse puudused ja kelaatide probleeme saab oluliselt vähendada..

4. Folaadiretseptorite antikehade moodustumine. Selle kohta on üksikasjalikumalt kirjutatud aju folaadi puudulikkuse teemas. Nagu selgub, võib piimavalk isegi otsese piimiallergia puudumisel provotseerida folaadiretseptorite antikehade tootmist. Mehhanism on ebaselge, testimine on problemaatiline. Piima ennetav väljajätmine on soovitatav.
Siin on GW osas ebaselge punkt. Ühelt poolt leidsid teadlased, et antikehade moodustumise tase inimese piimast on madalam kui lehmapiimast, kuid kõrgem kui kitsepiimast: https://autism.forum2x2.ru/t3469p75-topic#234411 Teisalt on selle testimisega lehmapiima tarbivaid naisi ja neid, kes seda ei tarbi, ei jagata. Eeldame, et dieedi järgimisel ei ole inimese piima antikehade moodustumise tase kõrgem, kuid isegi madalam kui kitse puhul. Vähemalt kinnitavad seda eeldust pigem meie foorumi senised kogemused..

Viimati muudeti: Галина (Птица) (30.09.18 22:16), kokku redigeeritud 8 korda

Re: Miks BGBKBS (gluteenivaba / kaseiinivaba / nullrasvane) dieet?

BGBK dieeti pole vaja ainult autismi korral
Nüüd teavad kõik alternatiivmeditsiini spetsialistid, et paljud kroonilised haigused ja autoimmuunhaigused on kuidagi toitumisega seotud. Huvitav on see, et kui mõni alternatiivmeditsiini spetsialist (loodusraviarstid, toitumisspetsialistid) soovitab kõigepealt gluteeni, piima ja suhkru ära jätta, kui patsient pöördub tema juurde krooniliste probleemide kaebustega. Selgub, et dieet on vajalik mitte ainult autistidele, vaid ka inimestele, kellel on artriit, diabeet, autoimmuunne türeoidiit, skisofreenia, koliit, Crohni tõbi, ärritunud soole sündroom. Üldiselt on peaaegu kõigil krooniliste haigustega inimestel, kellega traditsiooniline meditsiin on võimatu toime tulla.
Ma arvan, et see on vastus paljude vanemate küsimustele, kas nad peavad dieedist välja jätma nii gluteeni kui ka kaseiini, kui neil on analüüside järgi tundlikkus ainult ühe toidu suhtes või puudub üldse..
Siin on mõned näited BGBK dieedi kasutamisest autismi arvestamata.

http://www.huffingtonpost.com/dr-mark-hyman/is-there-a-cure-for-autoi_b_756937.html
11-aastase tüdruku autoimmuunhaiguse halvim juhtum ründas tema immuunsüsteem kogu keha - maksa, verd, nahka, liigeseid. Ta kasutas kohutavaid steroide ja kemoteraapiaid, püüdes oma immuunsüsteemi sulgeda. Kaks (!) Kuud pärast seda, kui tal soovitati gluteen, kaseiin ja suhkur kõrvaldada, olid kõik tema sümptomid kadunud!
Kes räägib inglise keelt, soovitan teil lugeda kogu artikkel.

Siin on veel üks:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2715943/
"Piimavaba dieet vähendab folaadiretseptori autoimmuunsust folaadipuuduse sündroomi korral."
Aju folaadipuuduse sündroomi korral selgitab folaadiretseptorite vastaste antikehade olemasolu folaadi vähenenud transpordi kesknärvisüsteemis ja kliinilist vastust folaadi manustamisele. Piimavaba dieet, mida manustati 12 lapsele 3–13 kuu jooksul, vähendas märkimisväärselt folaadiretseptorite antikehi. Samal ajal kasvas uuesti piima saanud 9 lapsel antikehade arv 6–14 nädala jooksul..
Uutele tulijatele tuletan meelde, et folaadipuudus on meie laste jaoks tavaline probleem - vt teemat Aju folaatide puudus.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1813214/?page=2
Idiopaatilise pulmonaalse hemosideroosi (alveolaarsete kapillaaride verejooks ja hemosideriini, raua sisaldava valgu kogunemine kopsudesse) ravi piimavaba dieediga.
Krooniliste hingamisteede haigustega laste veres on piima suhtes mitu antikeha. Piima väljajätmine viis sümptomite kadumiseni. Piimiallergia laboratoorsete testide tulemustest hoolimata parandas piimavaba dieet. Järeldus: kuna selle haiguse prognoos on väga halb, tuleks kaaluda piimavaba dieeti ka siis, kui pole tõendeid allergia kohta lehmapiimale. Sellise ravi terapeutiline tulemus 18 kuu jooksul on väga märkimisväärne..

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3302844/
Gluteeni mõju regulatiivsetele T-rakkudele ja T-abistajatele-17.
Gluteen mõjutab I tüüpi diabeedi arengut ja gluteeni kõrvaldamine kaitseb haiguse arengut.
Uuriti gluteeni- ja gluteenivaba dieedi mõju Th17 põletikuliste rakkudega seotud immuunrakkudele.
Uuringu tulemused: meie andmed näitavad gluteeni mõju immuunsüsteemile ja gluteeni võimalikku etioloogilist rolli I tüüpi diabeedi tekkes.

Esitatavad materjalid pole lihtsalt mingid Interneti-saidid, need on tõsised teaduslikud uuringud. Pange tähele, kuidas gluteen ja kaseiin on seotud inimkeha, eelkõige immuunsüsteemi toimimise erinevates punktides. Ja see on just see, mida teadlased on leidnud. Kui palju nad EI leidnud? Loodan, et see mõtleb neile, kes usuvad, et kui allergia väljendunud ilminguid pole ja testid ei näidanud midagi, võivad gluteen ja kaseiin olla nende laste sõber. Ma ei räägi kõigist lastest. Kuid kui te siia tulete, tähendab see juba seda, et teie lapsel on tõsiseid probleeme, millega traditsiooniline meditsiin ei tule toime. Pole see?

Gluteen ja kilpnääre
Kilpnäärme ületalitlus, rauavaegusaneemia ja tsöliaakia
Tsöliaakiaga naise haigusjuht, mis väljendub hüpertüreoidismi ja rauavaegusaneemiana.
Kilpnäärme ületalitluse sümptomitega 37-aastasel naisel leiti rauavaegusaneemia. Aneemia uurimisel tuvastati tal peensoole biopsia tagajärjel tsöliaakia. Pärast gluteenivaba dieedi kasutuselevõttu paranesid hüpertüreoidismi sümptomid ilma eriliste ravimiteta.
Väljund. See juhtum näitab, et hüpertüreoidismi ja rauavaegusaneemiaga patsiente tuleks tsöliaakia suhtes regulaarselt kontrollida. Gluteeni kõrvaldamine võib vähendada valulikke seisundeid ja parandada hüpertüreoidismi, aneemia ja tsöliaakiaga patsientide elukvaliteeti.